外塘波光粼粼，水塘内4條養魚槽水流汩汩，每一條水槽的前端都有(yǒu)一台推水機正在運作(zuò)，中(zhōng)間有(yǒu)多(duō)條增氧管在供氧，另一端是一台吸污器，左右移動吸取池底的殘存飼料和魚糞便。

　　一般來說，想要吃到鮮嫩肥美的魚肉，養魚的環境和水質(zhì)可(kě)謂是關鍵。長(cháng)久以來，淡水魚常在池塘、湖(hú)泊進行養殖，而池塘、湖(hú)泊内含有(yǒu)腐殖質(zhì)，滋養了矽藻、藍藻等浮遊生物(wù)，容易附着帶土腥味的細菌，且水中(zhōng)還有(yǒu)衆多(duō)殘餌糞便無法排解，魚兒在這樣的環境下久而久之會産(chǎn)生很(hěn)濃的土腥味，嚴重影響肉質(zhì)口感。

　　“如遇持續暴雨天氣，養殖戶得24小(xiǎo)時守着自家魚塘，寸步不離。”一些傳統的養殖專家表示，保持穩定的水質(zhì)一直是水産(chǎn)養殖業中(zhōng)的重中(zhōng)之重。水源、水質(zhì)一旦出現問題，不但可(kě)能(néng)毀了整個魚塘，更讓農戶的生産(chǎn)經營風險大增。

　　有(yǒu)一種新(xīn)型的養殖模式，也是近年來剛出現的，具(jù)有(yǒu)節能(néng)減排、占地面積少、密度高、可(kě)控性強等優點，并且符合國(guó)家推出的漁業轉方式調結構的戰略需求，也是集約化養殖的必經之路。

　　工(gōng)廠化循環水養殖已經在廣東、重慶、湖(hú)北、上海等地建立多(duō)個示範基地，并将研究得到的成果成功應用(yòng)到循環水養殖系統的構建中(zhōng)，取得了不錯的收益。

　　由于水槽内的魚群始終處于逆流而上的狀态，就像在跑步機上運動，因此條形更好、肉質(zhì)也更加緊緻。“既能(néng)保證魚的産(chǎn)量與品質(zhì)，減少魚的病害與用(yòng)藥，又(yòu)能(néng)減少對水體(tǐ)的污染，更能(néng)帶來可(kě)觀的經濟效益，可(kě)以說在環境污染治理(lǐ)與經濟效益中(zhōng)找到了平衡點

　　由此看來循環水養殖與傳統養殖模式相比，不僅節水，而且安(ān)全可(kě)控，問題可(kě)控、降低餌料系數和養殖成本等符合可(kě)持續發展要求，是未來水産(chǎn)養殖方式轉變的必然趨勢。