曾經,不管在我國(guó)南方還是北方,可(kě)能(néng)都有(yǒu)不少水産(chǎn)養殖者認為(wèi),工(gōng)業化循環水養殖是遙不可(kě)及的高大上模式,“它的确代表了水産(chǎn)養殖業中(zhōng)的先進生産(chǎn)力,也是未來漁業發展的重要發展方向,但好像與我國(guó)許多(duō)分(fēn)散經營、經濟力量薄弱的水産(chǎn)養殖者們不搭邊”,以前你可(kě)能(néng)會這樣說。
但是近年來,工(gōng)業化循環水養殖正在我國(guó)高速發展,已經成為(wèi)不少業者熱論和探究的模式。雖然,我國(guó)工(gōng)業化循環水産(chǎn)養殖發展前期比國(guó)外發展得慢,但近年來我國(guó)的循環水工(gōng)業化養殖已呈現厚積薄發的态勢,發展速度可(kě)以說已經超過了國(guó)外,工(gōng)業化循環水養殖企業的數量和規模都在大量擴增。在實際中(zhōng),也已有(yǒu)不少業者可(kě)以切身感受到,近年來各種工(gōng)業化循環水養殖設備企業興起,工(gōng)業化循環水養殖技(jì )術培訓班、以工(gōng)業化為(wèi)主題的蝦、魚養殖論壇也不斷在各地舉辦(bàn),吸引了一批又(yòu)一批業者探讨關于工(gōng)業化循環水養殖的各種各樣的技(jì )術、設備的融入,分(fēn)享工(gōng)廠化養殖的現階段性的成果。
傳統池塘養殖模式是當前淡水魚類最常見和最重要的養殖方式,在漁業生産(chǎn)中(zhōng)具(jù)有(yǒu)舉足輕重的地位。然而傳統養殖模式受多(duō)種客觀因素的影響,其弊端已愈發顯現。人力、土地和能(néng)源等資源越來越匮乏,環境要求越來越高,使水産(chǎn)的一線(xiàn)養殖生産(chǎn)必須轉型、調整方式。
未來水産(chǎn)養殖将依然是最快速增長(cháng)的動物(wù)源性食品生産(chǎn)領域,水産(chǎn)養殖産(chǎn)量目前為(wèi)人類提供近一半的食用(yòng)魚品,預計這一比例到2030年将達62%。在消費方面,早在幾年前中(zhōng)國(guó)水産(chǎn)品人均表觀消費量已到43.6kg/人,遠(yuǎn)高于全球18.9kg/人的平均水平。在如此大的需求趨勢下,工(gōng)廠化是水産(chǎn)養殖業發展的必由之路,養殖工(gōng)程的相關研究與應用(yòng)正成為(wèi)國(guó)家重大需求和重要支持方向。
“如果工(gōng)業化循環水養殖真的在各方力量支持下,大面積推廣開了,那我們這些沒有(yǒu)資源的小(xiǎo)養殖戶完全沒有(yǒu)了競争力,該怎麽辦(bàn)?”針對某些傳統小(xiǎo)養殖戶的這種擔憂,大疆漁業指出,這是完全沒有(yǒu)必要的。“就像汽車(chē),有(yǒu)人開奔馳寶馬,但是也有(yǒu)人開奇瑞QQ,我們的工(gōng)業化循環水生産(chǎn)模式也是多(duō)樣的,大緻可(kě)以總結為(wèi)三種:精(jīng)準型,标準型,簡約型。精(jīng)準型适合大型企業,1000m2系統設備造價小(xiǎo)于50萬,标準型适合中(zhōng)小(xiǎo)企業,1000m2系統設備造價小(xiǎo)于30萬元,簡約型适合小(xiǎo)型企業,1000m2系統設備造價小(xiǎo)于30萬元。所以,工(gōng)業化循環水養殖并不是說有(yǒu)錢人才能(néng)玩轉的,你總會找到适合自己現階段的養殖模式,一步一步過渡,使得自己的養殖不斷成長(cháng)和完善,跟上大時代的節奏。”