面對日趨嚴峻的食品安(ān)全、生态安(ān)全以及生産(chǎn)安(ān)全,傳統養殖發展模式正面臨重大挑戰,中(zhōng)國(guó)水産(chǎn)科(kē)學(xué)院院士雷霁霖在今年的“高端養魚模式與可(kě)持續發展研讨會”中(zhōng)曾提過,工(gōng)廠化養殖是中(zhōng)國(guó)水産(chǎn)養殖業的必然趨勢。
國(guó)際上沒有(yǒu)工(gōng)廠化養殖這一提法,與工(gōng)廠化循環水養殖系統相對應的是循環水養殖系統(RAS),其主要特征是水體(tǐ)循環利用(yòng),日均水利用(yòng)率在95%以上,如低于此指标,即為(wèi)流水養殖。工(gōng)廠化循環水養殖與傳統養殖方式相比,具(jù)有(yǒu)節水、節地、高密度集約化和排放可(kě)控的特點,符合可(kě)持續發展要求,是未來水産(chǎn)養殖方式轉變的必然趨勢。
工(gōng)廠化循環水養殖系統是以去除養殖水體(tǐ)中(zhōng)殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽、懸浮物(wù)等有(yǒu)害污染物(wù),淨化養殖環境為(wèi)目的,利用(yòng)生物(wù)反應、物(wù)理(lǐ)過濾方法,去除水體(tǐ)中(zhōng)所含CO2、亞硝酸鹽、氨氮,通過消毒、增氧、調溫将淨化後的水體(tǐ)重新(xīn)輸入養殖池内,實現養殖水體(tǐ)循環使用(yòng)。
養殖真正實現高大上
在大疆漁業,你看不到池塘和泥土,有(yǒu)的隻是現代化的辦(bàn)公(gōng)大樓。旗下工(gōng)廠化循環水養殖及零排放示範基地占地300畝,陸基桶、跑道及池中(zhōng)池等高密度模式養殖均采用(yòng)自主研發、生産(chǎn)的設備,技(jì )術成熟、效益顯著!分(fēn)為(wèi)辦(bàn)公(gōng)區(qū)和養殖區(qū),作(zuò)為(wèi)漁業全産(chǎn)業鏈企業大疆漁業還建有(yǒu)生态循環圈養模式示範基地、工(gōng)廠化循環水養殖樣闆間、種苗繁育孵化基地、水質(zhì)調養實驗室、淡水魚養殖技(jì )術、淡水魚蝦海洋化調養實驗室、跑步魚調養實驗室等,實現各渠道生産(chǎn)的覆蓋與延伸。
主打的模式就有(yǒu)三種:陸基桶高密度養殖、池塘高密度養殖、跑道高密度養殖。整套循環水設備主要包括蛋白分(fēn)離機、生物(wù)過濾桶組、紫外殺菌器,此外根據養殖品種的不同,還有(yǒu)相應的養殖槽或立體(tǐ)養殖盒進行配套。車(chē)間常年保持水産(chǎn)動物(wù)的最佳生長(cháng)溫度,兩個車(chē)間全年隻需4-6個養殖工(gōng)人,這樣的養殖環境真可(kě)謂“魚兒舒服,人也舒服”。