循環水養殖具(jù)有(yǒu)環保、高産(chǎn)、優質(zhì)的特點,符合當前産(chǎn)業結構調整的要求。而傳統直接排放污水的養殖模式已經不可(kě)持續,循環水養殖技(jì )術在保證環保生态的基礎上,能(néng)保證不影響漁業産(chǎn)量,具(jù)有(yǒu)良好的發展前景。
池塘循環水養殖技(jì )術是對傳統池塘養殖模式的根本變革。傳統池塘養殖是以“進水渠+養殖池塘+排水渠”或“進、排水渠+養殖池塘”的形式為(wèi)主,其本質(zhì)上是“資源-産(chǎn)品-廢棄物(wù)”的開放型物(wù)質(zhì)流動模式,生産(chǎn)的産(chǎn)品越多(duō),消耗的資源和産(chǎn)生的廢棄物(wù)就越多(duō),對環境資源的負面影響也就越大。池塘循環水養殖則是在“資源消費-産(chǎn)品-再生資源”循環型物(wù)質(zhì)流動模式理(lǐ)念指導下,以盡可(kě)能(néng)小(xiǎo)的資源消耗和環境成本,獲得盡可(kě)能(néng)大的經濟和生态效益,使經濟系統與自然生态系統的物(wù)質(zhì)循環過程相互和諧,促進資源長(cháng)久利用(yòng)。
我們就以養殖草(cǎo)魚為(wèi)例。
1.養殖區(qū)。在整個養殖區(qū)設養殖水槽,總面積控制在池塘養殖系統總水面的3%~5%。水槽材料一般選用(yòng)磚混結構、鋼架拼裝(zhuāng)結構或不鏽鋼結構。每條水槽進水區(qū)配備鼓風機,底部鋪設輔助增氧裝(zhuāng)置,推薦采用(yòng)微孔增氧或納米增氧,另單獨配備1台底層增氧機,确保水體(tǐ)溶氧不低于6毫克/升。養殖水槽的水流速度根據投放苗種規格大小(xiǎo)一般控制在3~8厘米/秒(miǎo),以草(cǎo)魚均勻分(fēn)布在養殖水槽中(zhōng)為(wèi)準。
2.集污池。每2條水槽設置兩個相通的、體(tǐ)積為(wèi)10立方米的下沉式集污池,集污池配置吸污系統。每日在投喂30分(fēn)鍾後排一次,定期用(yòng)吸污泵把沉積的糞便抽出,經殺菌晾幹或壓濾制成肥料。
3.淨水區(qū)。養殖系統水面的95%~97%設置淨水區(qū),淨水區(qū)不投喂飼料。配備水車(chē)式增氧機、葉輪式增氧機和湧浪機等,通過種植水生植物(wù),放養濾食性魚類、貝類,适時添加微生物(wù)制劑,設置生态浮床等方法淨化來自養殖區(qū)的水質(zhì)。
該養殖模式可(kě)以實現高密度、集約化養殖。“輪捕輪放”提高養殖産(chǎn)量。循環水養殖模式,可(kě)以有(yǒu)效降低飼料系數、總氮、總磷、COD(化學(xué)需氧量),減少漁藥用(yòng)量,基本實現養殖水體(tǐ)循環利用(yòng),實現了養殖過程“零排放”或達标排放。通過投喂自配飼料,經過“瘦身”工(gōng)藝生産(chǎn)的商(shāng)品魚線(xiàn)條流暢、脂肪含量低、肉質(zhì)緊實、口味嫩滑,市場反響較好,實現了草(cǎo)魚高質(zhì)高效循環水養殖。