當前水産(chǎn)養殖特點,一是集約化、高密度;二是配養品種單一。集約化、高密度養殖的直接後果是産(chǎn)生密度應激、耗氧增加,養殖動物(wù)排洩物(wù)大量積聚,易超出水體(tǐ)自淨能(néng)力,導緻水體(tǐ)缺氧、有(yǒu)害微生物(wù)大量滋生、有(yǒu)毒物(wù)質(zhì)不斷增加、水質(zhì)不斷惡化。配養品種單一,物(wù)質(zhì)循環和能(néng)量流動受阻,導緻養殖水體(tǐ)生态失衡。
養魚經濟效益的好壞直接取決于養殖密度,因此,在放養魚種前一定要計劃好放養密度。一般來講,放養密度的高低取決于水源、地理(lǐ)環境、池塘結構、魚種的來源、機械設備、飼料的來源、地方消費習慣、自身的養殖水平、管理(lǐ)能(néng)力、自身的經濟實力等。通過筆(bǐ)者二十多(duō)年的水産(chǎn)經曆來看,實質(zhì)上,放養密度主要取決于自身的經濟實力。筆(bǐ)者僅從經濟實力的角度來談一下放養密度的問題。
為(wèi)實現水産(chǎn)養殖由環境脅迫型向環境友好型轉變,達到“以魚治水和以魚養水”的目的,一要将養殖密度控制在養殖容量許可(kě)的範圍内,最大限度減少密度脅迫,降低水質(zhì)管理(lǐ)壓力;二要合理(lǐ)配養,遵循生态互補原則,既能(néng)充分(fēn)利用(yòng)水體(tǐ)生态位,又(yòu)能(néng)促進水體(tǐ)物(wù)質(zhì)循環和能(néng)量流動暢通,達到調節水質(zhì)的作(zuò)用(yòng)。如配養鲢魚,可(kě)以充分(fēn)利用(yòng)水體(tǐ)中(zhōng)的浮遊生物(wù)等天然餌料資源,控制水體(tǐ)肥度,提高透明度;配養鳙魚,可(kě)控制水體(tǐ)中(zhōng)浮遊動物(wù)數量,減少耗氧;配養生活在水體(tǐ)中(zhōng)下層的花(huā)䱻魚,攝食水體(tǐ)中(zhōng)有(yǒu)機碎屑,與上層鲢鳙魚共同作(zuò)用(yòng),起到淨化水質(zhì)的作(zuò)用(yòng);配養細鱗斜颔鲴,該魚栖息于水體(tǐ)中(zhōng)下層,屬刮食性魚類,攝食固着藻類、腐殖質(zhì)、有(yǒu)機碎屑并能(néng)清掃人工(gōng)投喂的殘餌,素有(yǒu)“清道夫”之稱;配養鳜魚、烏鳢等可(kě)控制水體(tǐ)中(zhōng)野雜魚蝦的生長(cháng)繁殖,減少與主養動物(wù)争食、争氧、争空間的競争壓力。
雖然夏季溫度較高,但魚類攝食量下降不明顯,仍維持較大的投飼量,導緻污染池水的廢物(wù)增多(duō),再加上魚類活動量大,代謝(xiè)産(chǎn)物(wù)随之增多(duō),輕則引起水質(zhì)老化,魚類易浮頭,青草(cǎo)鳊魚攝食量下降,重則誘發魚類發病,甚至泛塘。
所以,水質(zhì)管理(lǐ)尤為(wèi)重要。一要定期注換新(xīn)水,要及時清除殘餌、池塘水面漂浮的污物(wù)、池底沉積的剩草(cǎo),池周附生的雜草(cǎo)等也要及時清除幹淨;二要多(duō)開增氧機,特别是晴天中(zhōng)午要有(yǒu)一定的開機時間;三要使用(yòng)優質(zhì)飼料,優質(zhì)飼料不僅使魚生長(cháng)迅速,減輕水質(zhì)污染,也可(kě)以增強魚體(tǐ)抵抗力;四要合理(lǐ)密度、及時分(fēn)塘起捕,輪捕有(yǒu)利于保持魚池适當載魚量,減少池水有(yǒu)害物(wù)質(zhì);五要pH值是水質(zhì)好壞的一個重要指标,反映水體(tǐ)的酸堿度,魚類生長(cháng)适宜的pH值在6.5~8.5之間。pH值不僅影響魚類的生理(lǐ)活動,還會改變水體(tǐ)環境,影響水生生物(wù)的生長(cháng)繁殖,從而間接作(zuò)用(yòng)于魚類,影響其生長(cháng)。
随着氣溫的持續升高,水溫也逐步上升,夏季是水生動物(wù)的生長(cháng)旺季,同時也是病害高發時期。持續高溫,對池塘養殖影響較大,稍有(yǒu)不慎将直接影響全年的産(chǎn)量和效益。為(wèi)此,建議廣大養殖戶加強管理(lǐ)做好預防工(gōng)作(zuò)。