有(yǒu)一句話,農林牧副漁。水産(chǎn)很(hěn)顯然屬于農業,這句話裏面水産(chǎn)都被排在了整個農業的最後了...一直以來,做水産(chǎn)看起來很(hěn)土,很(hěn)苦!水産(chǎn)人也是起早貪黑,操着賣白粉的心,掙着賣白菜的錢!遇上天冷天熱,還可(kě)能(néng)賠的底朝天!太不應該!
所以擁有(yǒu)一套不受場地限制,水質(zhì)指标全面可(kě)控,一年四季都能(néng)生産(chǎn),而且幾乎不用(yòng)換水,排污的全循環水系統,相信是我們每一個水産(chǎn)人的夢想!
當前,除去場地基礎建設,一套工(gōng)廠化循環水設備及建設,從養殖池,到沉澱池;從固液分(fēn)離機到蛋白分(fēn)離器;從臭氧純氧到紫外殺菌;從生物(wù)濾池到砂濾罐....少說兩三百萬,高則數千萬甚至上億!絕對不是我們普通人能(néng)夠負擔起的。一直以來,這套系統就是一個可(kě)望不可(kě)即的夢想!
循環水養殖具(jù)有(yǒu)高密度,高水流速度的特點,因此所選魚種應具(jù)有(yǒu)集群習性、可(kě)适應高密度養殖,耐水流能(néng)力,無攻擊性或自殘習性,适宜配合飼料養殖。另外還要遵循三原則:首先要在工(gōng)廠化養殖條件下能(néng)夠成活,其次是養殖周期适宜(時間較短品種較佳),最後是要“盈利”(高值或者名(míng)貴水産(chǎn)品種)。目前我國(guó)工(gōng)廠化循環水養殖的海水魚類主要有(yǒu)五大類,包括鲆鲽類、石斑魚類、石鲷魚類、河豚魚類、鲑鳟類等。
工(gōng)廠化養魚對管理(lǐ)方面要求很(hěn)高,一切運行均需大量電(diàn)費和其它費用(yòng)成本。由于養殖密度大,沒有(yǒu)土塘底質(zhì)(底泥)的緩沖、分(fēn)解作(zuò)用(yòng),水質(zhì)特别容易發生惡劣變化。整個養殖過程中(zhōng)産(chǎn)生的殘餌和糞便全部積累于底部,如果不善于處理(lǐ),養殖過程中(zhōng)水質(zhì)始終處于"酸臭化"狀态,"水質(zhì)惡化"這一點很(hěn)難以化解,會引起各種病害頻發,什麽藥物(wù)處理(lǐ)都不盡理(lǐ)想,即使處理(lǐ)好了也容易複發,然後就進入一個惡性循環。
工(gōng)廠化養魚模式因情形特殊,要認真進行切實的可(kě)行性分(fēn)析,防止"一哄而上,一搞就垮"的不良現象發生。因此,要記住"高效益、高技(jì )術、高投入、高風險"是相輔相成的,很(hěn)多(duō)細節都可(kě)能(néng)決定你最終的效益。請不要抱着一種”試一試“、"賭一把"的想法來做這件事,因為(wèi)有(yǒu)太多(duō)失敗的案例,如果你是行外人,哪怕你錢有(yǒu)千千萬,如不謹慎也可(kě)能(néng)會害了你自己和你的家人,因為(wèi)這不是錢所能(néng)解決的問題,更需要的是技(jì )術實力和工(gōng)藝精(jīng)良才行。