淡水池塘養殖是我國(guó)水産(chǎn)養殖的主要形式,長(cháng)期為(wèi)消費者提供充足、健康、營養的水産(chǎn)品。但随着環保政策趨嚴、可(kě)養大水面減少、産(chǎn)業鏈集中(zhōng)度提高以及消費升級,水産(chǎn)養殖行業正經曆一些深刻的變化,越來越多(duō)的大規模工(gōng)廠化養殖如雨後春筍一樣出現。名(míng)優特種水産(chǎn)養殖正在替代普通家魚養殖,産(chǎn)業模式轉變以适應普通水産(chǎn)消費需求為(wèi)核心。
而在水産(chǎn)界非常火的話題莫過于陸基循環生态養殖。大疆漁業建設的陸基循環生态養殖模式,養殖水可(kě)循環利用(yòng),實現魚蝦在“流水”中(zhōng)成長(cháng)。陸基循環養殖是一種以陸地為(wèi)基礎,不開挖池塘,用(yòng)養殖池作(zuò)為(wèi)載體(tǐ)的新(xīn)型養殖系統。它具(jù)有(yǒu)産(chǎn)量高、耗能(néng)小(xiǎo)、污染小(xiǎo)的特點。
走進大疆漁業工(gōng)廠化循環水養殖基地,就可(kě)以看到,室内放置着十多(duō)個養殖圓池,每個圓池内都養殖了上千條魚苗。
據介紹,每一個養殖圓池内都獨立配置了一個水循環養殖系統,池中(zhōng)底層水經過自動排污系統,被多(duō)重淨化後重新(xīn)進入養殖循環。整個過程隻需要少量補水,大大節約了水資源。同時,養殖圓池内水循環流動,魚苗一直逆水遊動,增加了運動量,肉質(zhì)會更加鮮美。
此外,整套養殖系統還擁有(yǒu)自動排污淨化、液氧和空氣增氧、空氣恒溫等功能(néng),不管是哪個設備出現故障,或是養殖過程出現問題,系統就會報警,提醒工(gōng)作(zuò)人員及時處理(lǐ)。
工(gōng)廠化養殖整個養殖過程都是在室内進行,可(kě)以不受季節性氣候變化影響全年均可(kě)養殖,尤其是反季節可(kě)以進一步提升養殖收益。整個養殖過程高度智能(néng)化,所需要的人力成本相比較于傳統池塘養殖降低很(hěn)多(duō),同時也能(néng)防止外界各種不利條件影響。
在整個工(gōng)廠化養殖的過程中(zhōng)确保在種苗選用(yòng)、飼料投喂、水質(zhì)控制、微生物(wù)菌群調節等各養殖環節得到嚴格把控,保障水産(chǎn)品的健康生長(cháng),确保産(chǎn)品質(zhì)量安(ān)全。同時保證在相同的生長(cháng)周期裏,産(chǎn)品上市規格基本保持統一,集中(zhōng)上市,提高工(gōng)廠周轉效率。
封閉式的工(gōng)廠化養殖模式避免了傳統養殖模式帶來的細菌、病害和水體(tǐ)交叉感染,同時最大程度減少氣候變化、天氣災害對養殖的不利影響,降低了養殖風險。依托數字化系統對養殖過程的全程跟蹤、分(fēn)析與控制,保證成魚的養殖質(zhì)量,從而提高水産(chǎn)品的養殖成功率。
工(gōng)廠化循環水養殖作(zuò)為(wèi)一種代表未來發展方向的養殖方式,已經日益受到關注和認可(kě),但其内在的特點和中(zhōng)國(guó)現階段的國(guó)情決定了其發展的曲折性和複雜性。因此,和許多(duō)重要産(chǎn)業問題一樣,其發展需要依托政策和科(kē)技(jì )等多(duō)管齊下,共同推進。以求達到循環用(yòng)水、節能(néng)、高效的生産(chǎn)要求,并形成相應的生産(chǎn)管理(lǐ)技(jì )術,提高設施的生産(chǎn)效率,規範生産(chǎn)管理(lǐ)。在主産(chǎn)區(qū)建立集成示範點,輻射推廣循環水養殖技(jì )術,推動養殖生産(chǎn)方式的轉變。